很多朋友对于青椒做法大全家常菜和青椒做法大全家常菜好不太懂 ，青椒全今天就由小编来为大家分享 ，做法希望可以帮助到大家 ，大全下面一起来看看吧 ！家常椒
本文目录
原料 ：腊肉(生)(半条)
青椒(5个)
花椒适量
大蒜3瓣
干红椒5个
生姜丝适量
做法 ：1.准备好所有食材 ，先将大蒜切片 ，青椒全干红辣椒剪断 ，做法生姜切丝 ，大全花椒适量待用装盘待用。家常椒
2.起锅 ，菜青常菜倒入适量的青椒全油 ，油热后下生姜，做法大蒜片，大全干红辣椒 ，家常椒花椒 ，菜青常菜炒香 。
3.翻炒片刻 ，或者闻到腊肉香加入青椒，放青椒炒均匀 。
4.加少于酱油 ，翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了 ，盛出开吃！
虎皮青椒的做法 ：
1.用小刀在青椒表皮上划上一些小口（注意不要太深 ，也不要将表皮破坏；能使青椒更入味 ，当注意不要划的太深或切断了）；
2.将锅烧热 ，一直到锅中冒些烟 ，将洗净去蒂的青椒放入，要用锅铲不停的按压；
3.不停的按压并翻动 ，要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮 ，当两面的青椒都炕出漂亮的虎皮后就将它盛出；
4.直接在锅中放入适量的凉油，加入准备好的蒜片和豆豉 ，慢慢地煸炒出香味来；
5.放入刚刚炕好的虎皮青椒一起翻炒；
6.翻炒几下后加入少量的水稍微煮一下；
7.加入少许白糖 ，盐等调味 ，会让这秘制的虎皮青椒更有回味，翻炒几下就可以出锅啦；
8.美味的虎皮青椒就做好啦 。
1.首先买一块五花肉 ，一层肥一层瘦的最好 ，然后回来，把猪皮用刀刮下 ，把毛也清理干净 ，用清水洗净 。
然后锅里放少许水 。切点姜片 ，几段大葱 ， ，花椒 ，料酒 ，水烧开 。
把肉放进去煮下 ，用筷子能插进去猪皮就行了 ，然后捞出过下冷水 ，然后再切成薄片。
把青椒切成滚刀块，热油下锅先把青椒炒下，盛出 。
在放点油烧热 。
放姜蒜小米椒豆瓣酱在把五花肉放进去爆炒几分钟 ，把肥油炸出来 ，然后把青放进去在放点调料就可以了 ，关火盛出就好了
关于青椒做法大全家常菜的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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